一、必吃特色菜品
- 牦牛肉类：石锅牦牛肉（推荐拉萨『田村·石锅藏香鸡』）、风干牦牛肉（可作伴手礼）
- 主食小吃：藏面+甜茶（老光明岗琼甜茶馆）、糌粑配酥油茶（藏民家体验最佳）
- 特色风味：藏香猪卷饼（林芝鲁朗小镇）、牦牛酸奶（布达拉宫附近『前站牦牛酸奶坊』）
二、区域餐厅推荐
| 城市 | 餐厅名称 | 特色菜 |
|---|---|---|
| 拉萨 | 雪域餐厅 | 藏式烤蘑菇、酥油茶 |
| 日喀则 | 丰盛藏式餐厅 | 手抓牦牛肉、青稞酒 |
| 林芝 | 鲁朗石锅城 | 松茸石锅鸡 |
三、实用Tips
- 初到西藏建议先喝酥油茶适应高原环境
- 藏餐偏油腻，可备消化药
- 八廓街周边小巷藏匿着地道家庭餐馆
- 重要：勿过量饮酒，注意食物保温